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Disponibilidades de alimentos y nutrientes en Venezuela: 1989-1994, ajustes y estimaciones / Edgar Abreu O.; Mario Murúa; María A. Bellorín; Zuly Martínez; Lorena Henríquez; Leonardo Caraballo; Alexis Melo; Alejandro Gutiérrez S.; Elvira Ablan; Fundación Polar. Área Economía Agro-alimentaria .--Caracas : Fundación Polar, 1995.-- 160 p. : tabls..-- incl. ref.
ISBN 980-6100-89-1
Nota de contenido: Incluye índice.; Anexos.   
Alimentos-Consumo-Venezuela-Estadísticas   Nutrición-Venezuela-Estadisticas   Política Nutricional-Venezuela Categoría temática primaria PRODUCCIÓN  
Ubicación: Centro de Documentación-ANCE   
Solicite el material por este código: L-0823.D59

    La presente obra tiene el propósito de ofrecer un conjunto de datos sobre las disponibilidades de alimentos, energía alimentaria y nutrientes para consumo humano, promedios per cápital díarios, a nivel de venta al detal, referentes a Venezuela, para cada uno de los años del sextenio 1989-1994. Estos resultados ofrecidos a lo largo del estudio pueden ser útiles para evaluar la calidad nutricional de la dieta promedio del venezolano y su evolución.






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