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Acceso y disponibilidad alimentaria familiar: validación de instrumentos para su medición / Carmen E. Mercado Suárez; Paulina Lorenzana Albert .--Caracas : Fundación Polar, 2000.-- 214 p. : tabls., grafs.,.-- incl. ref..- Serie: Serie: Estudios Especiales. Área Economía Agroalimentaria
ISBN 980-379-014-5
Abastecimiento Alimenticio-Venezuela   Industria y Comercio de Alimentos-Venezuela Categoría temática primaria POBREZA  
Categoría geográfica: Venezuela  
Ubicación: Centro de Documentación-ANCE   
Solicite el material por este código: L-0097.M55

    Se presenta parte de los resultados de investigaciones realizadas en Venezuela, dentro del proceso de desarrollo de métodos abreviados, para estimar el nivel de seguridad alimentaria de los hogares en el país. La meta es desarrollar métodos sencillos y fáciles de aplicar para recabar datos que las comunidades puedan analizar e interpretar, pero que sean precisos, válidos y de bajo costo.






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